06.02.1944 tarihinde Torul’da doğdu. Trabzon Fatih İlkokulu Trabzon Lisesi’ni bitirdi. Hacettepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nden (1963–1968) mezun oldu. Hacettepe Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Ağız Diş Çene Hastalıkları ve Cerrahisi Anabilim Dalı’nda Yüksek Lisans eğitimini (1968–1970) tamamladı. Doktora öğrenimine başladı. 1977–1988 arası Doçent olarak görev yaptı ve 1988 yılında Profesörlüğe yükseldi. 1973–1975 arası Almanya Erlangen Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi Ağız Diş Çene Hastalıkları ve Cerrahisi Anabilim Dalında çalıştı. 1981–1985 Hacettepe Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi Fakülte Kurul Üyeliği, 1981- 1984 Fakülte Yönetim Kurul Üyeliği, 1987–2000 HÜ Ağız Diş Çene Hastalıkları ve Cerrahisi Anabilim Dalı Başkanlığı, 2000-2003 Üniversitelerarası Kurulu Sağlık Bilimleri Temel Alan Komisyon Üyeliği, 2000-2003 HÜ Senato Üyeliği, 2003-2008 YÖK Diploma Denklik Komisyon Üyeliği, 2003-2008 Başkent Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi, Genel Koordinatörlüğü, Senato Üyeliği ve Öğretim Üyeliği, 03.10.2008 Başkent Üniversitesi Dişhekimliği Fakültesi Dekan Vekilliği, 24.11.2008’den itibaren Başkent Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Dekanı olarak görev yapmaktadır. Ayrıca; Hacettepe Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Vakfı, Trabzon Vakfı Başkan Yardımcılığı, Büyük Anadolu Vakfı Yönetim Kurulu Üyeliği ve Atlı Spor Kulübü Eski Başkanı ve Yönetim Kurulu Üyeliği yapmaktadır. Ulusal (32) ve Uluslar arası (10) bilimsel makale ve bildirisi bulunmaktadır. 2010 yılında Başkent Üniversitesi Rektörlüğüne getirildi. Prof Dr Kenan Araz evli ve iki çocuk babasıdır.